Sept îles comme autant de pépites espagnoles au large des côtes marocaines. Et des hôtels 5 étoiles qui émaillent ces îles Canaries comme autant de lieux de villégiature luxueux. Voici notre sélection pour votre prochain séjour.
Ritz-Carlton Abama –5 étoiles
Santa Cruz – Tenerife
Pour qui ?
Pour une clientèle en quête de discrétion et de luxe, golfeurs et épicuriens en tête, dans un cadre étonnant autant que reposant.
Le pitch :
Notre hôtel 5 étoiles des Canaries préféré. Installé sur la côte sud-ouest de Tenerife, le Ritz-Carlton Tenerife Abama offre 459 chambres et suites qui promettent un panorama incomparable sur l’océan atlantique, les jardins ou le Teide – le volcan mythique de l’île – depuis leur balcon ou leur terrasse. La décoration joue ici la carte du chic intemporel.
L’établissement met un point d’honneur à proposer une gastronomie particulièrement étoffée, dont le Kabuki (une étoile Michelin), pour une cuisine fusion japonaise et occidentale emmenée par Ricardo Sanz et le M.B by Martín Berasategui, distingué par deux macarons Michelin : le chef Erlantz Gorostiza s’applique à y délivrer les plats d’exception créés par Martín Berasategui.
Comment y aller :
Vol Paris – Tenerife en 4h, puis 45 minutes depuis l’aéroport de Ténérife-Sud ou 1 h de celui de Ténérife-Nord.
Nous aimons :
- La qualité de haut vol de l’offre gastronomique, dont les deux tables étoilées.
- Le parcours de golf de 18 trous, plutôt exigeant, créé par Dave Thomas.
- L’attention portée aux équipements : un spa inspiré des bains romains, une académie de tennis, 2 500 m² de centre de fitness, une plage privée et pas moins de sept piscines.
- Le “Ritz Kids” soucieux d’éveiller les plus jeunes avec un programme incluant ateliers culinaire et observation des étoiles.
Iberostar Selection Lanzarote Park–5 étoiles
Yaza – Lanzarote
Pour qui ?
Pour les familles ou les couples qui ont besoin de souffler comme de se retrouver, avec une offre complète d’activités au sein d’un hôtel 5 étoiles des Canaries situé dans l’un des plus beaux villages d’Espagne.
Le pitch :
L’hôtel abrite 388 chambres et suites spacieuses, privilégiant le blanc, certaines dotées d’un bain à remous sur la terrasse.
Tout est fait pour satisfaire petits et grands. Le Star Camp répartit les enfants selon leur âge – de 4 à 17 ans. Il y a même un mini parc aquatique, Aquafun, qui ne compte pas moins de 8 toboggans ; Les plus actifs des parents profitent de leur côté du programme Fit & Fun, permettant de pratiquer spinning, fit jumping comme stand up paddle et kayak. Et pour se relaxer, le spa Sensations conjugue nombreux traitements et circuit aquatique.
Comment y aller :
Vol Paris – Lanzarote en 4h, taxi ou location de voiture pour 30 minutes de trajet.
Nous aimons :
- La formule Star Prestige, réservée aux seuls adultes qui permet de bénéficier d’un accueil et de services personnalisés version 5 étoiles.
- Le food truck près de la Splash pool : régressif à souhait avec ses hot-dogs, ses glaces et ses gaufres.
- La large palette d’activités nautiques ou non, proposées aux enfants comme aux parents.
- L’architecture originale imaginée par le célèbre architecte Cesar Manrique et qui s’inspire du fabuleux paysage volcanique de Lanzarote.
Santa Catalina, Royal Hideway Hotel 5 étoiles
Vegueta – Grande Canarie
Pour qui ?
Pour ceux qui aiment baigner dans l’histoire sans sacrifier au confort, qui privilégient la discrétion à l’ostentation et amateurs de tables étoilées.
Le pitch :
Au nord de Grande Canarie, glissé entre le port de plaisance et le centre de Vegueta – vitrine historique de l’archipel, cette adresse iconique érigée en1890 par l’architecte britannique James MacLaren et agrandi en 1951 par Miguel Martín-Fernández de la Torre est le plus vieil hôtel 5 étoiles des Canaries et premier hôtel de l’archipel ; un petit côté mudejar avec ses deux minarets, scandé par des balcons en bois ouvragé, l’établissement, de la collection Royal Hideaway Hotel du groupe hôtelier Barceló est classée au patrimoine historique local. Du marbre et des boiseries, les 204 clés prônent une élégance classique, réveillée par ce miroir baroque.
L’offre gastronomique est à la hauteur des lieux, notamment à travers le restaurant Poemas – une étoile Michelin, dont les plats ont été imaginés par deux chefs canariens, les frères Padrón, à laquelle s’ajoute la table au macaron vert du chef, également canarien Borja Marrero pour des tapas revisitées tout en délicatesse à la table du 1890, La Bodeguita.
Comment y aller :
Vol Paris – Las Palmas en 4h20, puis 25 minutes depuis l’aéroport de Grande Canarie.
Nous aimons :
- La situation de l’hôtel, en ville mais au cœur d’une magnifique palmeraie, de jardins somptueux, et à deux pas de la plage.
- La poésie visuelle des plats créées par les Frères Padrón qui se traduit par des saveurs tout en délicatesse.
- Le design contemporain du roof top, avec sa piscine tout en longueur et la vue qu’il délivre sur la ville.
- La qualité de la restauration des peintures du XIXe comme des fresques murales des années 1950, signées par les plus grands artistes canariens.
Salobre Hotel Resort Serenity –5 étoiles
Maspalomas – Grande Canarie
Pour qui ?
Comme l’indique son nom, le Salobre Hotel Golf Resort & Serenity s’avère parfait pour une clientèle qui recherche avant tout la sérénité d’un hôtel 5 étoiles alliée à la pratique du golf sur un étonnant parcours.
Le pitch :
Vampant les dunes de Maspalomas au sud de Grande Canarie, le Salobre Hotel Resort & Serenity inscrit sa quinzaine de bâtiments de 7 à 11 étages dans un univers hypnotique et prône une tranquillité propice à la déconnexion. Cet hôtel 5 étoiles, propriété du groupe local Satocan, dispose de 313 chambres de belles surfaces – minimum 42 m2 – à la décoration contemporaine et sobre ouvrant sur l’océan, le volcan ou les golfs.
Ce qui constitue la typicité de l’établissement ? Ce golf 36 trous qui combine en effet les 18 trous de l’ancien parcours dessiné au fil d’une végétation aride, aux 18 trous du nouveau dans un fabuleux décor de roches volcaniques. L’établissement a d’ailleurs été élu meilleur hôtel de golf d’Espagne en 2023 par les World Golf Awards.
Comment y aller :
Vol Paris – Grande Canarie en 4h, puis 30 minutes de trajet en taxi ou location de voiture depuis l’aéroport.
Nous aimons :
- Le nouveau parcours combinant les 18 trous de l’Old Course et les 9 trous du New Course avec un par 36.
- Les 7 piscines, dont certaines cachées, qui délivrent des panoramas assez époustouflants, notamment celle du Sunset bar du toit-terrasse du 11e étage.
- Les 1500 m2 de spa, avec ses soins à base d’aloe vera mais aussi sa piscine extérieure à débordement, son circuit thermal et sa cabine d’oxygénothérapie.
- Les activités sportives, entre les 7 chemins de randonnées, la location de vélos de qualité, les cours de yoga ou de pilate .
Secrets Bahía Real Resort & Spa –5 étoiles
Corralejo – Fuerteventura
Pour qui ?
Réservé aux adultes seulement, Secrets Bahía Real Resort and Spa s’adresse à une clientèle adepte de bien-être et qui cherche un hôtel au calme à la fois élégant et dépaysant.
Le pitch :
Encadré par le très beau parc naturel des dunes de Corralejo qu’il surplombe, le Secrets Bahía Real Resorts & Spa offre 245 chambres très spacieuses (plus de 40 m2 au moins) regardant, pour une partie, l’océan Atlantique. Quant à la déco de ce 5* signée d’un designer espagnol réputé, Tomas Alía, elle s’inscrit dans un univers contemporain à la fois chic et sobre.
L’accent est clairement mis sur le bien-être, avec un spa de 2500 m2 à la somptueuse piscine et aux soins siglés de la marque barcelonaise Natura Bissé. Parcours avec jets, hammam, sauna, jacuzzi sont accessibles gracieusement une fois par jour. Sans compter la salle de sport en lumière du jour avec équipements de pointe.
Comment y aller :
Vol Paris – Fuerteventura en 4h, puis 35 minutes de trajet en taxi ou location de voiture depuis l’aéroport.
Nous aimons :
- La variété comme la qualité de l’offre gastronomique : 6 restaurants dont un remarquable buffet avec menus sans gluten et végétariens, ou encore le Chozo pour découvrir les spécialités locales.
- Les 40 clés du Preferred Club qui délivrent un service premium : check-in prioritaire, accès à des zones privées un de majordome dans les espaces Preferred Club
- La très belle plage privée et aménagée qui s’ajoutent aux deux grandes piscines du resort.
- Le service de haut vol, attentif autant que discret.
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