Les meilleurs hôtels 5 étoiles de Paris

Les plus beaux hôtels 5 étoiles de Paris tiennent souvent à un détail : une place de village à deux rues du Louvre, un escalier de fer forgé du XVIIIᵉ siècle, une terrasse plantée qui cadre la tour Eiffel au dernier étage. À l’automne, quand la lumière tombe tôt sur les toits de zinc, la capitale se visite mieux depuis ces adresses-là.

Le Brach Paris

Situé dans le 16e arrondissement, quartier à la fois chic et discret, le Brach Paris, hôtel 5 étoiles à Paris est selon nous le plus emblématique de la capitale. Derrière sa façade contemporaine se cache un lieu vibrant, où se croisent voyageurs du monde entier et habitants du quartier venus profiter du bar, du restaurant ou de la terrasse suspendue avec potager et vue sur la Tour Eiffel.

Imaginé par le célèbre designer Philippe Starck, cet établissement repousse les codes du luxe traditionnel pour offrir une expérience à la fois audacieuse, arty et profondément parisienne. Loin des décors figés, le Brach joue sur les matières, les volumes et les couleurs pour créer un univers vivant, sensuel et chaleureux. Chaque détail y raconte une histoire, du mobilier sur mesure aux œuvres d’art éclectiques qui ponctuent les espaces communs.

Côté hébergement, l’hôtel compte 59 chambres et suites baignées de lumière, alliant le confort moderne à une atmosphère vintage. Chacune dévoile son propre caractère : meubles des années trente, matériaux authentiques, pièces singulières et les traditionnelles étagères de livres, telles une collection d’histoires, qui reflètent la signature de Starck, le tout dans des espaces généreux (entre 24 et 37 m² pour les chambres). Les suites (de 60 à 210 m²) magnifient l’expérience avec des terrasses végétalisées dotées de bains scandinaves ou jacuzzis. Elles dévoilent en outre des panoramas exceptionnels sur le ciel de Paris, avec parfois une vue jusqu’à la Dame de Fer.

Le Brach cultive également un art particulier de la gastronomie et du bien-être. Le restaurant, orchestré par le chef Adam Bentalha, décline une cuisine méditerranéenne solaire et élégante. L’espace pâtisserie, sous la direction de Fabien Emery, propose des douceurs à déguster sur place ou à emporter. Le brunch dominical, l’un des plus remarquables et généreux de la capitale, est rapidement devenu le rituel hebdomadaire d’une clientèle recherchant une atmosphère conviviale. Avec ses différents espaces (restaurant, terrasse, bar, rooftop), Le Brach a été conçu pour accueillir ses convives de l’aube au crépuscule, tel un écrin citadin ouvert à tous.

En sous-sol, un imposant complexe sportif évoque l’univers des salles de boxe des années 1930, en version luxe. Séances de sport individuelles, activités collectives ou coaching personnalisé, ainsi que des consultations d’experts (naturopathie, ostéopathie, méthode Harawell…) y sont proposées. Un élégant espace de soins Clarins et Precious by Clarins, un sauna, un hammam, une grotte de sel ainsi que deux bassins (dont l’un de 22 mètres) complètent cette offre de haut vol.

Plus qu’un hôtel de luxe à Paris, c’est une adresse inspirante, où le design devient une expérience à part entière, un hommage à la capitale créative, élégante et avant-gardiste.

Hôtel Le Brach Paris
1-7 rue Jean Richepin
Paris – France
BrachParis.com

Le Grand Powers

À l’angle de la rue François 1er, tout près de l’avenue Montaigne, le Grand Powers loge dans un immeuble haussmannien qui abrite un hôtel depuis 1920. Membre des Small Luxury Hotels et distingué d’une Clé Michelin, cet hôtel 5 étoiles a gardé de ses débuts un vocabulaire Art déco fait de lignes géométriques, de laiton brossé et de velours profonds.

Les 50 chambres et suites changent de couleur selon l’étage, rose poudré, vert céladon ou bleu, et conservent moulures, cheminées d’époque et parquet de chêne parisien. Le mobilier, dessiné sur mesure, rend hommage au design des 100 dernières années, entre peinture laquée, marbre, noyer et soie. La chambre Supérieure tient dans 20 m², la Deluxe dans 26, l’Exécutive dans 31, et les Junior Suites en offrent 45, certaines avec un balcon face à la Tour Eiffel. Au dernier étage, la Suite Tour Eiffel compte 60 m² et un salon séparé derrière ses doubles fenêtres. Marbre blanc et laiton dans les salles de bains, literie du Matelas Français, produits Diptyque.

Le Spa Thala, entièrement habillé de marbre, est la plus belle surprise de la maison : soins Holidermie, hammam, sauna et bain à remous, ouverts aussi aux Parisiens et privatisables. Le bien-être irrigue le reste du séjour, tapis de yoga dans chaque chambre, salle de sport équipée jusqu’aux accessoires Mat Fit, cocktails peu dosés en sucre au bar et cuvées de champagne certifiées Haute Valeur Environnementale au Café 52, la table du chef exécutif Maxime Raab côté 8ᵉ.

Pour un hôtel 5 étoiles au centre de Paris, à distance de marche des maisons de couture, c’est le boutique-hôtel qu’on recommande les yeux fermés : une cheminée dans la chambre, un tapis de yoga au pied du lit, et le Triangle d’Or qui se tait derrière les fenêtres insonorisées.

Hôtel Grand Powers
52 rue François 1er, 75008 Paris
hotelgrandpowersparis.com

Le Grand Hôtel du Palais Royal

Voisin du Louvre et du jardin des Tuileries, posé sur la discrète place de Valois, décor de la série Emily in Paris, le Grand Hôtel du Palais Royal est notre adresse favorite pour dormir au centre de Paris. Derrière une façade classée du XVIIIᵉ siècle, cet hôtel 5 étoiles distingué d’une Clé Michelin a confié sa décoration à Pierre-Yves Rochon, qui a dessiné les 59 chambres et suites une à une autour de l’escalier d’origine à rampe en fer forgé, au pied duquel une malle géante tient lieu de bagagerie.

Les volumes montent des 19 m² d’une chambre Supérieure aux 70 m² de la Suite Rooftop, perchée au 7ᵉ et dernier étage, desservie par un ascenseur privé et prolongée d’une terrasse plantée qui ouvre à 180 degrés sur la Tour Eiffel, le Sacré-Cœur, l’Opéra Garnier et le Louvre. Un cran en dessous, la Suite Tour Eiffel déploie un duplex de 55 m² sur les deux derniers niveaux. Partout, les grandes maisons du décor français se répondent, tentures Pierre Frey, Rubelli et Manuel Canovas, mobilier Philippe Hurel, luminaires Delisle, et des œuvres originales accrochées pièce par pièce, du triptyque de Michel Cornu aux toiles de la Mexicaine Fitzia. Les bouquets de fleurs séchées, eux, sont signés Debeaulieu.

Au rez-de-chaussée, le Café 52 Paris 1er, certifié Écotable, déroule la cuisine bio et de saison du chef exécutif Maxime Raab, passé par le Fouquet’s, sur une terrasse posée sur la place. En sous-sol, le spa Holidermie aligne hammam étoilé, jacuzzi et cabine de soins.

L’un des plus beaux boutique-hôtels de la capitale, et l’une des rares adresses du centre de Paris où l’on prend son café sur sa propre terrasse, le Louvre d’un côté, le Sacré-Cœur de l’autre.

Grand Hôtel du Palais Royal
4 rue de Valois, 75001 Paris
grandhoteldupalaisroyal.com

L’Hôtel Montalembert

Situé au cœur du mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, l’Hôtel Montalembert incarne à merveille l’esprit de la Rive Gauche : raffiné, intellectuel et profondément parisien. C’est l’un de nos hôtels préférés à Paris, un lieu où le charme classique du quartier rencontre un luxe contemporain empreint de douceur et de caractère. Premier boutique-hôtel de Paris, le Montalembert cultive depuis toujours cette atmosphère confidentielle, élégante et chaleureuse, chère aux écrivains et artistes qui ont fait la légende de Saint-Germain-des-Prés.

Derrière sa façade haussmannienne se dévoile un intérieur intimiste, subtilement rénové, où chaque détail a été pensé pour le confort et la sérénité. Les tons chauds, les matériaux nobles et la lumière tamisée créent une ambiance feutrée, presque résidentielle. Le restaurant à Paris, prisé des habitués du quartier, prolonge cette expérience en proposant une cuisine française contemporaine dans un cadre à la fois chic et convivial.

Les 40 chambres (de 15 à 22 m²) et 12 suites (de 25 à 40 m²) de l’Hôtel Montalembert donnent l’impression de pénétrer dans un véritable appartement parisien. Avec des matériaux tels que le laiton vieilli, l’ébène et la soie sauvage, elles déclinent l’art de vivre à la française. Certaines d’entre elles disposent même d’un balcon offrant une vue imprenable sur la Tour Eiffel. Situées aux 7e et 8e étages, les suites permettent de profiter d’un sublime panorama sur les toits de Paris et parfois même, sur la Tour Eiffel. Quant aux deux suites signature, les numéros 51 et 82, elles sont l’œuvre d’Anne Jousse, la dirigeante du groupe B Signature Hotels & Resorts. Avec leur parquet en point de Hongrie, leurs tissus précieux et leur mobilier d’exception, ces suites sont de véritables chefs-d’œuvre. Anne Jousse y a intégré ses pièces préférées, ainsi qu’une sélection de peintures de l’artiste Jean-Pierre Bourquin, qu’elle affectionne particulièrement.

Au restaurant, véritable lieu de rencontre pour les habitants et professionnels du quartier, le Chef Cyril Russo propose une expérience culinaire raffinée et de saison, où les incontournables de la cuisine française sont sublimés pour le plus grand plaisir des convives. Dès l’arrivée des beaux jours, on profite de l’élégante terrasse, et lorsque le mercure chute, c’est le salon cheminée, chaleureux et accueillant, qui séduit les visiteurs. En 2024, un Spa a également vu le jour à l’hôtel Montalembert, imaginé par le studio d’architecture Batiik, pour offrir un moment de détente absolue après avoir profité des attraits de Saint-Germain-des-Prés.

À noter : la conciergerie, certifiée clef d’or, se fera un plaisir de vous donner ses meilleurs conseils pour profiter de Paris et de ce quartier emblématique. Le Montalembert se trouve à seulement 5 minutes à pied de l’église de Saint-Germain-des-Prés, à proximité de la rue du Bac, des boutiques d’antiquités et des galeries d’art.

L’Hôtel Montalembert séduit ainsi autant par son emplacement exceptionnel que par son esprit « Rive Gauche » authentique, plein de caractère et de poésie. Un véritable havre de paix au cœur du Paris le plus inspirant, où l’on se sent immédiatement chez soi.

Hôtel Montalembert
3 Rue de Montalembert, Paris
hotelmontalembert-paris.com

L’Hôtel de Sers

Au cœur du Triangle d’Or, à deux pas de l’avenue la plus célèbre du monde, notre boutique-hôtel préféré des Champs-Élysées incarne l’élégance parisienne dans toute sa modernité. Loin du tumulte des grandes enseignes, cet établissement séduit par son accueil personnalisé et son sens du détail. Chaque espace a été imaginé comme un cocon, où design, confort et raffinement s’accordent parfaitement pour offrir une expérience unique.

On y retrouve tout ce qui fait le charme d’un véritable boutique-hôtel parisien : un nombre de chambres limité, une décoration singulière, un service attentionné et une ambiance presque confidentielle. Idéal pour un séjour romantique, un week-end shopping ou une escapade professionnelle, c’est l’adresse parfaite pour vivre Paris avec élégance et sérénité, à quelques pas seulement des plus belles vitrines de la capitale.

Mais ce qui rend cet hôtel vraiment exceptionnel, c’est l’atmosphère qui s’en dégage. On y ressent une énergie douce, un luxe discret, un sens du temps suspendu. Prendre un café au calme sous la verrière, admirer la vue sur les toits de Paris ou simplement profiter du silence après l’effervescence des Champs-Élysées devient un vrai plaisir. Un refuge chic et contemporain, à la fois discret et vibrant, qui capture avec justesse l’art de vivre parisien.

Notre coup de cœur : l’Appartement du Marquis. Perché au 7ᵉ étage de l’Hôtel de Sers, il se présente comme une résidence privée de 75 m², pensée pour accueillir 4 personnes. Il réinterprète avec finesse l’esprit du marquis de Sers, dont il porte le nom, dans un décor élégant, subtil et lumineux décoré de sculptures, bustes en plâtre, tableaux anciens et mobilier aux lignes classiques. Chaque détail y a été minutieusement pensé pour offrir le confort d’un appartement parisien haut de gamme, parfait pour un séjour prolongé en toute intimité. On adore les tapisseries murales, les rideaux beige irisé, le canapé rose poudré et les coussins joliment ornés de motifs floraux.

Cet appartement ponctue une offre d’hébergement complète, composée de 43 chambres (20 à 33 m2) et 9 Suites (40 à 60m2), dont 3 suites signatures offrant une vue époustouflante sur Paris et la Tour Eiffel depuis de vastes terrasses ensoleillées.

Hôtel de Sers
41 Av. Pierre 1er de Serbie, Paris
hoteldesers-paris.com

L’Hôtel Vernet

À un bloc de l’Arc de Triomphe, sur une rue tranquille du Triangle d’Or qui porte son nom, l’Hôtel Vernet est l’un de nos boutique-hôtels favoris du quartier. Derrière la pierre haussmannienne d’un immeuble de 1913, l’hôtel 5 étoiles des Champs-Elysées a fait de l’art contemporain sa signature : œuvres dans les couloirs et les salons, plafond du bar lounge habité par une création de Jean-Michel Alberola, la maison se traverse comme une galerie privée.

Mais ce qui rend cet hôtel particulièrement remarquable, c’est sa verrière monumentale signée Gustave Eiffel. Sous cette structure de fer et de verre que la lumière inonde toute la journée, le restaurant Le V accueille le chef Baldassare Mazzara, qui réinterprète les saveurs siciliennes de son enfance dans une cuisine fusion méditerranéenne précise et solaire, une des plus belles tables d’hôtel du 8ᵉ.

Côté hébergement, les 50 chambres et suites sont signées François Champsaur. L’architecte d’intérieur a imaginé un dialogue entre héritage haussmannien et lignes contemporaines, à grand renfort de chêne, de plaids Arpin, de tissus Pierre Frey et de marbre d’origine. Les volumes vont de 18 m² pour la chambre Supérieure à 100 m² pour la Suite trois chambres communicantes ; on a un faible pour l’Executive Balcony, qui s’agrandit d’un balcon privé sur les toits parisiens. La conciergerie Clefs d’Or veille au programme parisien sur mesure, et l’espace fitness baigné de lumière naturelle complète l’offre, prolongée de soins en chambre sur réservation.

Certifié Clef Verte, le Vernet revendique une signature « Modern art story » qui se sent dès le seuil franchi. Une adresse cinq étoiles à taille humaine, où l’art parisien d’habiter le quartier se conjugue avec une vraie sensibilité graphique contemporaine.

Hôtel Vernet
25 rue Vernet, Paris
hotelvernet-paris.com

Le SAX Paris

Face à la Tour Eiffel, sur l’avenue de Saxe qui lui prête son nom, le SAX Paris, 5 étoiles entré dans la collection LXR Hotels & Resorts de Hilton, figure déjà parmi nos adresses favorites de la rive gauche. Derrière sa façade, 118 chambres et suites déclinent un vocabulaire commun : marbre, lignes nettes et minibars signés Le Bon Marché. Les volumes grimpent de 24 m² pour la Chambre SAX à 80 m² pour la Signature Suite, la plus vaste de la maison, la Prestige Junior Suite s’intercalant à 50 m². Certaines clés regardent les toits du 7ᵉ, d’autres le calme du jardin paysager ; une Deluxe avec terrasse y ajoute un bout de ciel privatif.

La restauration joue sur deux registres. Au rez-de-chaussée, SAX55 sert une cuisine de saison que l’on prolonge au Bar 55, ouvert sur la même verdure. Au sommet, le rooftop accueille Kinugawa Rive Gauche, table japonaise où sashimis, makis et poissons saisis au binchotan se savourent face au panorama parisien.

S’y ajoutent galerie, spa, piscine et jacuzzi, espace fitness et conciergerie 24h/24, les chambres communicantes s’adressant aux familles. Distingué d’une Clé Michelin, le SAX se quitte au crépuscule, un verre à la main sur le toit, quand la Dame de fer s’allume juste en face.

Hôtel SAX Paris
55 avenue de Saxe, 75007 Paris
saxparishotel.com

Le Nolinski Paris

Situé entre le Louvre et l’Opéra Garnier, proche des grands boulevards, le Nolinski Paris est sans aucun doute notre hôtel favori dans ce quartier emblématique de la capitale. Cet établissement 5 étoiles incarne à la perfection un certain art de vivre à la française, alliant discrétion, raffinement et audace contemporaine. Derrière sa façade haussmannienne se dévoile un intérieur signé par le talentueux décorateur Jean-Louis Deniot, où les matières nobles, les couleurs profondes et les jeux de lumière composent un univers élégant et apaisant.

Chaque recoin de l’hôtel-spa à Paris raconte une histoire : celle d’un lieu pensé comme un appartement parisien raffiné, où l’on se sent immédiatement bien. Le salon, le restaurant lumineux, ou encore le spa by La Colline invitent à la détente et au lâcher-prise, dans une atmosphère à la fois chic et intime. Le service, attentif et personnalisé, contribue à rendre chaque séjour unique, que ce soit pour une escapade romantique, un voyage d’affaires ou une simple parenthèse de douceur au cœur de Paris.

Ce que nous aimons particulièrement au Nolinski, c’est ce mélange rare de luxe discret et de créativité audacieuse.

Le Nolinski Paris
16 Av. de l’Opéra, 75001 Paris

La Cour des Vosges

Au cœur du Marais, face à la majestueuse Place des Vosges, au centre de Paris, la Cour des Vosges est l’une de ces adresses rares qui capturent l’essence du Paris éternel. Un lieu à part où le charme de l’histoire se mêle à un design contemporain d’une grande subtilité. Installé dans un hôtel particulier du XVIIᵉ siècle, cet établissement intime réinvente l’art de recevoir à la française, entre élégance patrimoniale et modernité inspirée.

Chaque chambre et suite offre une vue exceptionnelle sur les arcades de la place, créant un lien direct avec le passé prestigieux du quartier. Les intérieurs, signés par Le Studio Festen, associent matériaux nobles, lignes épurées et tonalités douces pour une atmosphère apaisante et pleine de caractère. On y savoure un véritable moment suspendu : un bain dans les thermes romains, un petit déjeuner baigné de lumière, ou une promenade sous les arcades du Marais.

Ce que nous aimons tant à la Cour des Vosges, c’est cette capacité à conjuguer le luxe discret et l’âme profondément parisienne du lieu.

La Cour des Vosges
19 Pl. des Vosges, Paris

Le Grand Mazarin

Première adresse parisienne des Maisons Pariente (Crillon-le-Brave, Coucou à Méribel, Lou Pinet à Saint-Tropez), ce luxueux hôtel du Marais décoré par Martin Brudnizki se niche sur la rue de la Verrerie, au cœur d’un quartier bouillonnant.

A l’intérieur, 50 chambres et 11 suites dévoilent des univers personnalisés inspirés par le classicisme Grand Siècle et les Arts décoratifs français, à travers des matériaux et objets issus de l’artisanat tricolore et fabriqués par des EPV (comprenez Entreprises du Patrimoine Vivant). Entre couleurs tendres à croquer, tentures précieuses, bibelots design et meubles aux lignes singulières, le résultat détonnant ne laisse pas indifférent !

On s’attable au restaurant Boubalé (en référence à l’expression préférée des mamies ashkénazes), mené par le chef étoilé Assaf Granit, pour découvrir et savourer un festin festif et dépaysant.

Côté bien-être, la maison ouvre les portes d’un écrin de détente aussi précieux que confidentiel à la piscine intérieure lovée sous un plafond voûté et arty, peint à la main par Jean Merle.

Le Grand Mazarin
17, rue de la Verrerie, 75004 Paris
01 83 64 00 65

Saint James Paris

Hôtel cinq étoiles aussi confidentiel que emblématique du XVIème arrondissement de Paris, le Saint James, l’un des plus beaux hôtels Relais & Châteaux de France, se dévoile sous la forme d’une maison de famille à l’âme châtelaine.

Entre des murs XIXème, l’architecte Laura Gonzalez signe une décoration grandiloquente pour les 22 chambres et 26 suites à l’atmosphère en mix and match d’imprimés Art Déco et d’influences romantiques, exotiques et contemporaines.

Mettant à l’honneur les végétaux et les produits iodés, la table menée par le chef étoilé Julien Dumas s’avère être une belle aventure gastronomique, tandis que le spa Guerlain des lieux à l’instar de thermes antiques stylisés avec modernité en marbre, s’impose comme une étape incontournable du séjour !

Saint James Paris
5 Pl. du Chancelier Adenauer, 75116 Paris
01 44 05 81 81

Le Narcisse Blanc

Situé sur la Rive Gauche, cet hôtel de luxe parisien se démarque par son charme discret et intimiste, inspiré par l’univers de la danseuse étoile de ballet Cléo de Mérode – surnommée ainsi par Reynaldo Hahn.

Au cœur d’un décor feutré, immaculé et intemporel, 37 clés ont été imaginées par les designers Thibaut et Thierry Fron-Martin en teintes et matériaux doux et pastel, créant des cocons douillets et épurés.

Signé par la marque haute gamme de cosmétiques Clarins, le spa dévoile une piscine de nage à contre-courant idéale pour un peu d’exercice aquatique après une journée de shopping ou de visite touristique.

Bruno Aubin, finaliste de l’émission Top Chef, mène les rênes des équipes du restaurant Cléo (20 couverts), où les plats twistés de modernité côtoient des pâtisseries régressives à souhait !

Le Narcisse Blanc hotel & spa
19, bd de la Tour-Maubourg
75007 Paris

Le Cinq Codet

Portant le numéro et le nom de sa rue, ce bâtiment historique (ancienne centrale téléphonique dans les années 1930) à l’architecture singulière en forme de proue de paquebot s’est mué en un hôtel de prestige à l’âme contemporaine, dessiné par le designer de renom, Jean-Philippe Nuel.

A l’intérieur, 67 chambres et suites s’habillent de bois clair et de mobilier aux formes épurées et s’agrémentent de photographies artistiques (et de 400 œuvres d’art) en tous genres, pour une ambiance zen et irrésistiblement moderne et un brin scandinave. Entre salles de bains décloisonnées et baignoires exilées près du lit, le style du lieu se veut original et marquant.

Le must have ? Booker une clé avec terrasse privative et panorama de rêve sur Paris, les Invalides ou encore la Tour Eiffel et profiter du spa avec bains à remous extérieur…

Le Cinq Codet
5 rue Louis Codet, 75007 Paris