Les plus beaux hôtels avec spa d'Aix-en-Provence

Quoi de mieux que la douceur de vivre d’Aix-en-Provence pour une escapade dans un hôtel avec spa, où l’on se délectera du calme et de la beauté de la région de cœur de Paul Cézanne.

Villa La Coste

Pour qui ?

Pour les épicuriens férus du beau : l’art contemporain et la gastronomie – à travers 4 tables -forgent le socle de ce domaine viticole unique en son genre.

Le pitch :

Seul hôtel 5 étoiles d’Aix en Provence avec spa classé palace (il y en a 35 en France seulement), on savoure le plaisir de pénétrer dans ce domaine de 200 hectares, tout en prairies et collines, vignes et bosquets, déjà conquis par les sculptures monumentales, étonnés par la singularité du chai signé Jean Nouvel, la pureté du centre d’art contemporain créé par Tadao Ando. Légèrement en retrait, se dévoile l’hôtel Villa La Coste et ses 28 suites à l’atmosphère design épurée et aux vues incomparables sur le Luberon.

Les restaurants aussi s’éparpillent, entre les saveurs italiennes de Vanina, la fraîcheur méditerranéenne de cette Terrasse provençale, les parfums braisés de la table argentine de Francis Mallmann (3 étoiles Michelin en Argentine), pour finir en apothéose, avec la table d’Hélène Darroze, auréolée d’un macaron Michelin.

Comment y aller :

En train, 3 h depuis Paris-Gare de Lyon, puis 20 minutes de voiture de location depuis la gare TGV d’Aix-en-Provence.

Nous aimons :

• Le spa de l’hôtel à 15mn d’Aix en Provence, forcément, dont les lignes pures, les matériaux nobles jouent les accords parfaits avec la qualité des soins, 100 % naturels, bios et locaux, sauna et douche à affusion, hammams et lits de flottaison : tout concoure à la relaxation dans un spa au luxe inoui.
• L’espace – de 90 à  250 m² – et la luminosité des Villas Suite, avec, en point d’orgue celles avec piscine privée.
• Le domaine viticole, cultivé en bio et en biodynamie où l’on flâne en quête de la trentaine de sculptures monumentales qui l’anime.
• L’offre, sporadique et dominicale, « yoga & brunch ».

Villa La Coste
2750 Route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
En savoir plus sur la La Villa La Coste 

Hôtel Le Pigonnet

Pour qui ?

Un hôtel pour ceux à la recherche du temps perdu, en quête de tranquillité mais pourtant à deux pas des ruelles animées d’Aix-en-Provence (10 mn à pied à peine, moins en vélo électrique prêté par la réception).

Le pitch :

A dix minutes du centre-ville d’Aix en Provence, une allée de platanes montre le chemin vers cette vénérable bastide du XVIII^e siècle. Paul Cézanne y venait en connaisseur, affutant ses pinceaux pour mieux capturer la beauté des jardins. Le murmure des fontaines, la noblesse des arbres centenaires, les treillis emmitouflés de lierre  : ici le temps se suspend joliment. Derrière la façade rose, une décoration tout en douceur, contemporaine mais sans tapage, à l’image des 44 clés. De 20 à 60 m² chacune pose son charme et ses couleurs, certaines prolongées d’une terrasse pour mieux frayer avec les cigales.

La nouveauté de l’été prochain ? une salle de sport et, surtout, un spa, à déguster seul ou mieux, à deux. Un sauna, un hammam, et des mains expertes : tout sera pour le mieux.

Comment y aller :

En train, 3 h depuis Paris-Gare de Lyon, puis 20 minutes de voiture de location de la gare TGV d’Aix-en-Provence.

Nous aimons :

• Deux bars où rêvasser : Côté Jardin, idéal pour bouquiner au soleil. Et le Bar 1924, aux airs de club anglais, pour finir la soirée.
• La belle piscine, couvée par les pins altiers, enrobée par les transats.
• La vue dont on ne se lasse pas, sur la montagne Sainte-Victoire.
• Au restaurant bistronomique, une cuisine sans chichi, des plats rassurants comme cette poule au pot ou ce médaillon de lotte, juste twistés d’une pointe de modernité par le chef Thierry Balligand.

Hôtel Le Pigonnet
5 Av. du Pigonnet, 13090 Aix-en-Provence
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Château de La Gaude

Pour qui ?

Pour les amoureux de beaux jardins, d’œnologie et de gastronomie, dans un environnement épuré où la sérénité n’est pas la moindre des qualités.

Le pitch :

On reste sans voix, devant le somptueux jardin à la française classé monument historique. Et l’on s’étonne de remonter plus de deux siècles en découvrant la contemporanéité de cette bastide à la pierre blonde, aux traits réguliers. 17 chambres et suites s’éparpillent entre le château et les longères. Toutes à la décoration très moderne mais foncièrement chaleureuse. Parquet miel, épures du mobilier s’appliquent à conférer un sentiment de totale sérénité.

Un calme que l’on retrouve au spa : un sauna, un hammam, une douche sensorielle, et 4 cabines décorées en hommage à divers créateurs de mode pour un soin signé Valmont en solo ou en duo. Autre immersion, le cours de yoga énergétique et sa promesse d’apaisement.

Comment y aller :

En train, 3 h depuis Paris-Gare de Lyon, puis 35 minutes de voiture de location de la gare TGV d’Aix-en-Provence.

Nous aimons :

• Le « Art », le restaurant gastronomique (1 étoile Michelin) du Chef Matthieu Dupuis Baumal, pour sa cuisine audacieuse.
• Les 3 chambres, cocons de bois des plus confortables, largement ouverts sur la nature, pour une nuit de reconnexion insolite.
• Les 3 autres tables : deux restaurants japonais : Kaiseki, et ses explosions de saveurs, et Le K pour son lunch umami, et la brasserie La Source avec sa street food
• La Montagne Sainte-Victoire en majesté depuis la parcelle « Le Capéou », point culminant des 13 hectares de vigne de ce Relais & Châteaux.

Château de la Gaude
3959 Rte des Pinchinats, 13100 Aix-en-Provence
Plus d’information sur le Château de la Gaude

Villa Gallici

Pour qui ?

Pour ceux qui rêvent de plonger quelques jours dans un univers délicieusement baroque, tout en résidant à pied d’œuvre pour découvrir la ville de Cézanne.

Le pitch :

Ce Relais et Châteaux, à quelques pas du centre-ville, déploie, derrière sa façade vénitienne XVIII^e, une opulente décoration doublée d’un vrai raffinement. Mobilier d’époque, tapis anciens, velours chatoyants, soieries irisées, et ces champs de fleurs sur les murs ! Et ces miroirs dorés au-dessus des cheminées ! Les 23 clés de cet établissement 5 étoiles envoûtent par leur décor baroque et rococo autant qu’ils ont su ravir Bradley Cooper et Sophie Marceau.

Les 200 m² de spa, siglés Carita, se glissent dans un charmant pavillon également du XVIII^e siècle.  Au jacuzzi et au sauna, s’ajoutent une salle de fitness, une cabine de cryothérapie et surtout une palette de soins très diversifiées à tester dans l’une des deux cabines.

Comment y aller :

En train, 3 h depuis Paris-Gare de Lyon ou 45 minutes de Lyon puis ½ heure en voiture de la gare TGV d’Aix-en-Provence.

Nous aimons :

• Sous les platanes de la terrasse ou dans les salons opulents, la table gastronomique de Christophe Gavot qui titille à merveille les plus beaux produits provençaux et italiens, en témoignent ces ravioles façon Vitello Tonnato.
• L’incroyable oenothèque, en forme de carafe à décanter, pour déguster l’une des 150 références d’exception.
• La superbe piscine extérieure ombragée, chauffée tout au long de l’année.
• Les 2 hectares de jardins bien ordonnés, où l’on se plaît à déambuler, entre altiers cyprès et buissons amplement fleuris.

La Villa Gallici
18 Av. de la Violette, 13100 Aix-en-Provence
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Les Lodges Sainte Victoire

Pour qui ?

Pour ceux qui ne veulent pas choisir entre gourmandise et relaxation, charme et modernité, tranquillité et vues inégalées.

Le pitch :

Au cœur des oliviers et des vignes, cette jolie bastide XVIII^e a su se convertir en ravissant hôtel 5 étoiles à 10 minutes d’Aix-en-Provence. Des bruns et des blancs, des beiges et des gris saupoudrent leur douceur sur les 35 chambres et suites toutes exposées au sud. Du parquet de chêne, un mobilier contemporain leur confèrent une atmosphère particulièrement chaleureuse.

La zénitude s’est infiltrée dans les 200 m² du spa. Quelques brasses dans la piscine intérieure chauffée, un peu de sport dans la salle dédiée ; puis l’on se relaxe volontiers dans le hammam et le sauna avant de sélectionner l’un des massages signature aux parfums de Provence.

Comment y aller :

En train, 3 h depuis Paris-Gare de Lyon, puis 25 minutes en voiture de la gare TGV d’Aix-en-Provence.

Nous aimons :

• Le Saint-Estève, et son étoile Michelin, qui récompense la cuisine, forcément provençale, tout en couleurs et en saveurs de saison du chef Julien Le Goff.
• Les 3 villas privatives de 150 m² chacune avec piscine privée, que l’on peut même réserver à la nuitée.
• Contempler le coucher du soleil sur la montagne Sainte-Victoire en sirotant un cocktail.
• Les 2 piscines extérieurs chauffées dès les beaux jours, enchâssées dans le jardin. On apprécie notamment en amoureux, celle réservée aux seuls adultes.

Les Lodges Sainte Victoire
2250 Rte Cézanne, 13100 Le Tholonet
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