Il y a des box de vin et il y a Authentic Petit Bouchon. Une équipe spécialisée dans les vins naturels, biodynamiques et qui propose une box capable de plaire aux plus exigeants.
L’offre de Petit Bouchon Authentique en matière de box vous laisse une grande liberté, avec les Box Petit et Grand Bouchon, avec une ou deux bouteilles, et sur la durée de votre choix : de 2 à 12 mois.
La box de décembre 2018
Chaque box envoyée par Petit Bouchon Authentique contient un livret comprenant de nombreuses informations. En décembre, vous avez pu profiter d’idées d’accords mets et vins pour Noël, de recettes gourmandes et d’un dossier spécial sur le vin vegan.
Et parce qu’il n’est pas question de vous laisser seuls face à votre dégustation, chaque vin est accompagné d’une fiche signalétique très précise et détaillée. Cette « Lettre de dégustation » comprend :
- Des détails sur le vignoble
- Des notes de dégustation de Petit Bouchon
- Les compétences
- La formation
- Des informations complémentaires
Style et Les promesses de Rocher Corbin
Les promesses de Rocher Corbin
C’est le Château Rocher Corbin, situé à Montagne, au nord de Saint-Emilion, qui propose ce vin d’une grande délicatesse.
100 % merlot
Its History : une cuvée créée en 2005 issue des plus jeunes vignes de la propriété.
Its Culture : c’est un vin biologique. 1/3 du domaine reste enherbé et les vendanges sont effectuées manuellement. Aucun intrant chimique.
The winemaking process : par macération à froid et fermentation longue à température maîtrisée.
With : un plat en sauce ou servi à l’apéritif.
The Tasting : on aime son côté très gourmand et sa belle couleur. Vous apprécierez très certainement son incontestable harmonie.
Notes from : fruits mûrs, tanin de bois, réglisse.
Style
Style est un vin du Domaine Corinne Depeyre. Sa particularité ? Il en a plusieurs. C’est un vin vegan dont le millésime 2016 a reçu la médaille d’or au concours de Vins d’Orange en 2017 et une médaille de bronze (et une note de 88) au Concours mondial des Vins DECANTER.
60 % grenache, 35 % syrah, 5 % mourvèdre
Its History : le vignoble a été repris par Corinne Depeyre en 2015. Ce vin est le résultat d’une passion et de beaucoup de travail.
Its Culture : c’est à la fois un vin biologique, biodynamique et vegan.
The winemaking process : elle suit le calendrier lunaire, dans des cuves en inox avec une fermentation de 12 jours.
With : avec un plat vegan, bien entendu, pourquoi pas du seitan ou du tempeh fumé.
The Tasting : c’est un vin véritablement gourmand et facilement accessible même par des néophytes. Il est frais et s’accorde facilement à de nombreuses préparations. Un vin à avoir en permanence dans sa cave.
Notes from : cerises bien mûres, de fleurs, d’épices.
Discover Petit Bouchon Authentique: Order a box or a bottle of wine from the cellar.
