Les meilleurs hôtels de l'île Maurice

Petit paradis de l’océan Indien, l’île Maurice est souvent citée parmi les destinations les plus rêvées par les voyageurs. Golf face à la baie, spa en plein air, restaurant sur pilotis… Le tout lové dans les mangroves, les pieds dans le sable blanc. Voici notre sélection des meilleurs hôtels de l’île Maurice. 

Constance Prince Maurice

Joyau de la côte nord-est, le Constance Prince Maurice se niche dans 60 hectares de verdure tropicale, entre les mangroves verdoyantes et les plages de sable blanc plus sauvages et confidentielles que sur le reste de ce paradis de l’océan Indien. Calme, détente et romantisme règnent en maître dans une ambiance pensée par l’architecte Jean-Marc Eynaud. En plus de la plage privée, deux grandes piscines, dont l’une dans une cocoteraie, invitent à alterner sieste, lecture et plongeon pour se rafraîchir. Le spa avec soins par Sisley, sauna, hammam, bassin d’eau froide et piscine thermale, est lui aussi installé en extérieur dans un jardin exotique. Ici, tout rappelle l’environnement naturel du pays : bâtiment en bois naturel, toits de chaume, terrasses ouvertes sur la mer… L’hôtel 5 étoiles sur l’île Maurice abrite 76 suites, dont certaines sur pilotis, et 13 villas toutes ultra luxueuses. Côté culinaire, trois espaces développent une offre distincte, des mets mauriciens à l’Archipel aux fruits de mer du Barachois (une table sur des pontons au-dessus de l’eau, la seule de l’île) en passant par le restaurant asiatique. Le resort possède aussi une cave à vin d’environ 25 000 bouteilles. Pour prolonger la soirée, trois bars sont proposés, notamment le Laguna Bar pensé comme un lieu de plaisirs central au sein du resort. Le plus ? Le Constance Prince Maurice donne accès à deux parcours de golf internationaux 18 trous, The Legend et The Links, situés à moins de 5 minutes.

Constance Prince Maurice
89 clés, prix à partir de 350 euros la nuit
Choisy Road MU, Poste de Flacq 742FL001, Maurice

Long Beach Mauritius

Sur la côte est de l’île Maurice, sur la grande plage de Belle Mare, le Long Beach Mauritius s’ouvre sur un domaine d’environ 60 hectares planté de près de 5 000 arbres et palmiers, avec une plage qui s’étire sur plus d’un kilomètre. L’architecture tranche avec les codes coloniaux traditionnels de l’île : lignes contemporaines, pierre volcanique et bois exotique composent un décor lumineux et épuré, pensé pour se fondre dans la nature. Au cœur du resort de 255 clés, une grande piazza centrale rassemble les lieux de vie et les plaisirs de bouche. La gastronomie est d’ailleurs l’un des points forts du Long Beach, avec cinq restaurants qui invitent à un véritable voyage culinaire. Le Marché, restaurant principal, propose de grands buffets internationaux animés par des stations de cuisine ouverte. Les saveurs italiennes, japonaises et chinoises sont à l’honneur dans les autres tables, tout comme les poissons et fruits de mer face à l’océan. Le spa Glow, le kids club, les activités nautiques et l’accès exclusif golf de l’île aux Cerfs rythment les journées, qui se terminent bien souvent par un cocktail les pieds dans le sable. Un hôtel idéal pour une lune de miel à l’île Maurice. 

Long Beach Mauritius
255 clés, prix à partir de 374 euros la nuit
MU, Coastal Road, 41601, Maurice

Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort

Au cœur du Domaine de Bel Ombre, sur la côte sud de l’île Maurice, l’Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort est l’un des hôtels les plus élégants du pays. Membre des Small Luxury Hotels of the World, ce resort 5 étoiles cultive une atmosphère intimiste où le luxe contemporain et confortable rencontre le charme des anciennes demeures de plantation du XIXème siècle. L’architecture s’inspire directement de cet héritage. Façades blanches, varangues ouvertes, bois clair, jardins tropicaux traversés par la rivière des Citronniers… le tout face au lagon turquoise. L’hôtel golf compte 158 suites élégantes réparties dans 20 villas de deux étages, toutes dotées d’une terrasse ou d’un balcon donnant sur les jardins, la rivière ou l’océan. Leur décoration rappelle les grandes maisons coloniales mauriciennes, mêlant mobilier raffiné, tons lumineux et touches tropicales. Avec quatre restaurants directement sur place, dont Annabella, brasserie inspirée des maisons coloniales, Gin’ja, restaurant asiatique face à la plage, ou encore Le Palmier, idéal pour un déjeuner les pieds dans le sable, l’offre culinaire est en plus enrichie par les 13 tables et bars à travers tout le Domaine de Bel Ombre. Entre la plage privée, la piscine bordée de palmiers, le spa Seven Colours et les deux parcours de golf de championnat, chacun compose ici son propre art de vivre mauricien.

Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort
158 clés, à partir de 308 euros la nuit
B9 Coastal Road, Bel Ombre, Maurice

La Maison 20 Degrés Sud 

Au nord de l’île Maurice, sur les rives paisibles du lagon de Grand Baie, La Maison 20 degrés Sud est l’adresse confidentielle et intimiste par excellence, réservée aux adultes. Ce boutique-hôtel Relais & Châteaux, le seul de l’île, se dévoile derrière une imposante porte en chêne, comme une élégante demeure coloniale cachée dans un jardin tropical. Façon voyage de noces, l’atmosphère est romantique et feutrée : l’hôtel ne compte que 36 chambres et suites, ainsi qu’une villa, décorées avec raffinement dans un style mêlant influences coloniales, bois nobles et textiles délicats. Certaines offrent une vue sur le lagon turquoise, d’autres sur les jardins luxuriants qui entourent la propriété. L’architecture évoque les grandes maisons créoles de l’île avec des varangues ouvertes, des toits de bardeaux et du mobilier élégant. Deux piscines, une petite plage et un centre de bien-être complètent ce décor tropical. La gastronomie tient une place centrale dans l’expérience. On y compte trois restaurants et deux bars, dont le gastronomique L’Atlas où le chef Sanjeev Purahoo sublime les produits locaux dans une cuisine raffinée aux influences mauriciennes et internationales. Le Wine Salon, quant à lui, propose une sélection de vins accompagnée d’assiettes gourmandes. Le dîner à bord du M/S Lady Lisbeth, le plus ancien bateau à moteur de l’île, est la signature de l’établissement, parfait pour savourer un repas au coucher du soleil dans la baie.

La Maison 20 Degrés Sud
37 clés, prix à partir de 350 euros la nuit
Coastal Road Pointe Malartic Mauritius, Grand Baie, Maurice

LUX Belle Mare

Cap sur la côte est de l’île Maurice, où le LUX Belle Mare s’est installé le long d’une superbe plage de sable blanc. À l’image d’un village tropical élégant (jardins luxuriants, terrasses ouvertes et espaces baignés de lumière), le resort compte 174 suites et 12 villas, soit 186 hébergements imaginés comme de véritables bungalows de plage modernes. Spacieuses et lumineuses, les suites déclinent une palette inspirée du littoral, entre blanc sable, corail et touches d’agrumes, tandis que les détails décoratifs, comme des tables réalisées à partir de sable local recyclé, rappellent l’ancrage insulaire du lieu. Toutes disposent d’une terrasse ou d’un balcon privé, ouverts sur les jardins tropicaux, la piscine ou l’océan. Après une baignade matinale, du paddle aux abords du lagon et un combo de soins d’aquathérapie et de rituels aériens au spa LUX ME, idéal pour un week-end spa, les restaurants invitent à une pause gourmande bien méritée. On passe d’une cuisine internationale animée à MONDO aux saveurs chinoises de Duck Laundry, sans oublier Amari by Vineet, table indienne contemporaine imaginée par le chef étoilé Vineet Bhatia. Des cours de cuisine mauricienne et des dégustations de rhum viennent quant à eux ravir les épicuriens. 

LUX Belle Mare
186 clés, à partir de 234 euros la nuit
Coastal Road, Quatre Cocos, Maurice