Testé par Travellers Society : Le Prieuré

Vous ne vous trouvez qu’à quelques minutes seulement du centre d’Avignon, et pourtant, vous semblez être si loin du monde. Relais & Châteaux, l’hôtel 5 étoiles Le Prieuré représente le lieu absolument idéal et totalement cocon dont vous rêviez pour un week-end en amoureux ou avec les enfants.

Au cœur du superbe village de Villeneuve-lès-Avignon, tellement typique, Le Prieuré vous accueille en Provence, pour un séjour placé sous le signe de la gourmandise et de la détente la plus totale : de la Route des Vins à L’Isle-sur-la-Sorgue en passant par le Lubéron et la visite du Palais des Papes d’Avignon bien sûr, gageons que vous ne manquerez pas d’idées de promenades et de découvertes.

Dès votre arrivée, vous tomberez probablement sous le charme : édifice du XIVe siècle, il a été restauré et décoré en 2007, par Geneviève et Jean André Charial qui ne sont autres que les propriétaires de l’un des plus beaux hôtels de France : l’Oustau de Baumanière. Adresse intimiste, loin de lieux où l’on séjourne « pour se faire voir », Le Prieuré enchante aussi bien qu’il enthousiasme. C’est également le seul hôtel de luxe qui soit si proche d’Avignon et au calme, à l’écart de l’agitation, dans un écrin de verdure.

Au total, l’établissement compte 26 chambres, neuf junior suites et quatre suites. On aime l’atmosphère feutrée, mais surtout l’équilibre subtil entre ancien et moderne.

Craquez pour l’une des suites (certaines vous offrent un espace de 75 m²), notamment si vous voyagez en famille : elles disposent toutes d’un salon particulier et d’une terrasse privative. Elles sont situées dans la partie ancienne de l’hôtel ou à l’Atrium, du côté de la grande piscine extérieure.

Laissez-vous envahir par l’esprit du lieu : avant votre diner, prenez le temps d’une petite promenade au cœur du jardin de curé, avec ses superbes treilles de glycines. L’ancien cloitre a su conserver son charme d’antan, et il est certain que vous y succomberez.

Quant à l’équipe, elle sait demeurer aux petits soins pendant toute la durée de votre séjour : de l’accueil extrêmement chaleureux aux nombreuses attentions dont vous faites l’objet, vous avez la sensation d’être reçus par des amis, qui n’ont qu’une envie, vous faire plaisir.

Restaurant gastronomique du Prieuré

L’équipe du chef Marc Fontanne vous reçoit dans une salle de restaurant placée sous le signe de l’élégance ou sur les terrasses, dans un cadre fleuri et baigné de soleil. Le jeune chef, qui a fait ses armes à la Réserve de Beaulieu, privilégie avec finesse et gourmandise les producteurs locaux et les saveurs méditerranéennes.

On craque pour le menu Le Potager entièrement axé sur des légumes sublimés : la betterave est en raviole végétale, sorbet au vinaigre Barolo, zestes de citron vert et échalotes tandis que le céleri rave est en ragoût, lié à l’huile de noix et ciboulette, bouillon fumé aux aiguilles de pin. Mais les amateurs de poissons et viandes ne seront pas en reste avec un saint pierre à la cuisson parfaite.

Bien entendu, les plus grands vins de Provence et de la Vallée du Rhône vous seront présentés, chacun s’adaptant aux plats à la carte ainsi qu’aux différents menus. Mention spéciale au vin biologique l’Affectif, créé par le propriétaire de l’hôtel, Jean André Charial, dans le respect de la nature et de l’environnement.