Les plus beaux boutique-hôtels de Paris

Ni palace, ni hôtel de chaîne. Le boutique-hôtel parisien se compte en dizaines de chambres, pas en centaines, et joue tout sur le décor et sur l’adresse. Huit de ces boutique-hôtels de Paris, 4 et 5 étoiles, du Trocadéro à Saint-Germain-des-Prés : patios sous verrière, spas confidentiels, terrasses sur les toits et, pour certains, la tour Eiffel au bout du balcon.

Le Prince de Conti, le boutique-hôtel familial de la rive gauche

La Monnaie de Paris, l’Institut de France, les bouquinistes alignés sur le quai… le Prince de Conti a bien choisi ses voisins. Dans un bâtiment du XVIIe siècle, ce boutique-hôtel 4 étoiles de 23 chambres et suites est la première adresse rive gauche du groupe familial Paristory, dirigé par les sœurs Alexandra et Julie Marang.

23 chambres, 23 décors. Du bois, des tapisseries, des tissus lourds, des produits Diptyque dans les salles de bains. Les Deluxe de 16 m² ouvrent sur la cour intérieure, d’où l’on aperçoit la Monnaie et l’Académie française. Deux d’entre elles communiquent. La suite Duplex de 25 m² s’étire sur deux niveaux, salon et méridienne en bas, chambre à l’étage, grande baie vitrée côté rue, et peut s’ouvrir sur sa jumelle : une famille de six y tient. Même chose pour la suite Terrasse de 31 m², salon séparé, canapé-lit, marbre, baignoire et douche séparées, terrasse arborée. Peu de boutique-hôtels parisiens de ce format logent aussi bien les familles.

Le petit plus ? Le petit-déjeuner servi dans le jardin d’hiver, et l’honesty bar du salon où chacun se sert et note lui-même ses consommations.

Prince de Conti
23 chambres et suites
8 rue Guénégaud, 75006 Paris
site officiel de l’établissement

Le Plaza Tour Eiffel, le boutique-hôtel des familles côté Trocadéro

Dans le 16e résidentiel, on ne cherche pas la Dame de fer : elle se présente toute seule, dès le cinquième étage. Le Plaza Tour Eiffel, boutique-hôtel 4 étoiles de 41 chambres et junior suites, a rouvert sur un parti pris contemporain. Jaune d’or, bleu ciel, bois clair des têtes de lit : la décoration a tranché avec le beige de rigueur dans le quartier.

Les balcons se méritent par l’étage. Chambres Supérieures de 16 m² aux cinquième et sixième, Deluxe de 20 m² et Junior Suites de 30 m² au dernier, toutes tournées vers le haut de la tour. Pour les familles, la Deluxe Familiale de 40 m² règle la question autrement : deux chambres communicantes, deux salles de bains, une entrée privative commune. Et un lit bébé disponible dans chaque catégorie.

Tout près du Trocadéro, dans une rue sans passage, c’est l’un des boutique-hôtels parisiens les mieux pensés pour voyager à plusieurs. Clef Verte depuis 2022, produits Grown Alchemist en salle de bains.

Plaza Tour Eiffel
41 chambres et junior suites
32 rue Greuze, 75116 Paris
site officiel de l’établissement

Le Grand Hôtel du Palais Royal, le boutique-hôtel 5 étoiles du centre de Paris

Une place pavée que le monde entier a vue sans toujours savoir la nommer : la place de Valois, décor récurrent d’Emily in Paris, se regarde depuis une bonne partie des chambres. Entre le Louvre et le Palais-Royal, cet hôtel 5 étoiles de Paris aligne 59 chambres et suites dans le 1er arrondissement, membre des Small Luxury Hotels et labellisé Clef Verte.

On passe de la Supérieure de 19 m² à la Suite Prestige de 40 m², double exposition et vue à 180 degrés sur le Palais-Royal. Au-dessus, la Suite Tour Eiffel occupe les 6e et 7e étages en duplex sur 55 m², parquet de chêne massif, marbre de Carrare, terrasse ouverte sur le Louvre et sur la Dame de fer. Et tout en haut, la Suite Rooftop : 70 m² en enfilade, ascenseur privé, salle à manger, terrasse arborée sans vis-à-vis d’où l’on embrasse le Sacré-Cœur, l’Opéra Garnier et les toits.

Le spa travaille en partenariat avec Holidermie, la marque holistique de Mélanie Huynh, entre hammam étoilé, jacuzzi et cabine de soins. La table, le Café 52, sert une cuisine bio et de saison. Difficile de mieux placer un hôtel de cette catégorie dans le centre de Paris.

Grand Hôtel du Palais Royal
59 chambres et suites
4 rue de Valois, 75001 Paris
site officiel de l’établissement

Le Grand Powers, le boutique-hôtel 5 étoiles du Triangle d’Or

Depuis 1920, le Grand Powers occupe le Triangle d’Or et n’en a plus bougé. Un siècle plus tard, c’est l’un des plus beaux boutique-hôtels 5 étoiles de Paris : 50 chambres et suites qui ont gardé leurs moulures et leurs cheminées d’époque, mais ont troqué la patine contre la couleur, rose poudré, vert céladon ou bleu selon l’étage. Le mobilier a été dessiné pour cet hôtel du centre de Paris, laiton vieilli, chêne et noyer, velours et soie. Les chambres à balcon donnent sur les toits de zinc ou sur la tour Eiffel.

Côté table, le Café 52 déroule du matin au soir la cuisine de saison de Maxime Raab, avec une vraie place faite aux assiettes veggie et vegan. Le Spa Thala, habillé de marbre du sol au plafond, complète avec jacuzzi, hammam et soins sur mesure. Le salon Eugène, lui, accueille les événements privés.

On aime le parti pris healthy tenu jusqu’au bout : un tapis de yoga dans chaque chambre, et, dès l’arrivée, une infusion bio ou une coupe de champagne à Haute Valeur Environnementale. Le tout à deux pas de l’avenue Montaigne.

Hôtel Grand Powers
50 chambres et suites
52 rue François 1er, 75008 Paris
site officiel de l’établissement

Brach Paris, le boutique-hôtel signé Philippe Starck

Un centre de tri postal des années 70. C’est de là que part Brach. Philippe Starck a eu 7 000 m² pour lui seul, à quelques rues du Trocadéro, et il en a tiré l’un des hôtels de luxe les plus singuliers de Paris. Un 5 étoiles qui ne ressemble à rien d’autre dans le 16e : l’architecture des années 30 qui croise le Bauhaus, Dada et les surréalistes, du bois, du cuir, du béton, du marbre, du métal. 59 chambres et 6 suites, certaines avec terrasse, toutes de sa main.

Le Sports Club a pris modèle sur les clubs de boxe des années 1930. Une piscine de 22 mètres, un bassin d’eau chaude, un sauna, un hammam, une grotte de sel. À côté, les suites de soins sont opérées par Clarins.

Côté table, le restaurant Brach déroule les saveurs de la Méditerranée sous la conduite du chef Adam Bentalha, qui signe aussi la Terrasse du premier étage et le rooftop, ouvert aux beaux jours sur les toits et la tour Eiffel.

Un centre de tri postal, donc. Personne ne le devinerait.

Brach Paris
59 chambres et 6 suites
1-7 rue Jean Richepin, 75116 Paris
site officiel de l’établissement

L’Hôtel de Sers, le boutique-hôtel 5 étoiles des Champs-Élysées

Le marquis de Sers avait là son hôtel particulier au XIXe siècle. L’hôtel est venu bien après, et il a repris les murs sans les trahir : 52 chambres et suites dans le Triangle d’Or, entre les Champs-Élysées et l’avenue Montaigne. La rénovation de 2025, menée par l’architecte Pascal Allaman, a rendu leur allure aux volumes.

En haut de l’affiche, trois adresses dans l’adresse : la Suite Eiffel, la Suite Panoramique et l’Appartement du Marquis.

Le patio, surtout. Une cour sous verrière, plantée, en plein 8e, où le restaurant de Sers sert la cuisine d’inspiration italienne de Stefano Stafie, solaire et calée sur les saisons. Le S’Bar prend le relais le soir, dans un registre plus complice. L’espace bien-être est opéré par Calma Paris : soins et massages, dans un format volontairement confidentiel. Cet hôtel des Champs-Élysées est par ailleurs labellisé Clef Verte.

Le Triangle d’Or en version discrète. Assez rare pour être noté.

Hôtel de Sers
52 chambres et suites
41 avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris

Le Montalembert, le premier boutique-hôtel de Paris

Qui a inventé le boutique-hôtel à Paris ? Le Montalembert, ouvert en 1926, qui fête cette année ses 100 ans. Cet hôtel 5 étoiles de Saint-Germain-des-Prés n’a jamais quitté son rôle de repaire du monde de l’édition, entre galeries d’art et antiquaires.

50 chambres et suites, avec l’héritage des années 30 dans les matières et dans les lumières. Au dernier étage, deux suites regardent la tour Eiffel. Le musée d’Orsay et le Bon Marché sont à quelques minutes à pied.

Pour l’occasion, la maison a daté ses plaisirs. Un dessert « Vanille 1926 » au restaurant. Un cocktail « Le Centenaire » au bar, gin, violette, citron et champagne. Et au spa, un rituel corps et visage de 100 minutes baptisé « L’Essence de 1926 ».

On aime qu’un anniversaire se raconte par le menu plutôt que par la plaque commémorative.

Hôtel Montalembert
50 chambres et suites
3 rue de Montalembert, 75007 Paris

Le Nolinski Paris, le boutique-hôtel 5 étoiles du quartier de l’Opéra

On monte au Nolinski comme on monte chez quelqu’un. Des nuages peints à la main sur le grand escalier, des miroirs dans l’ascenseur, une réception réduite à un bloc de marbre de Carrare. Jean-Louis Deniot a traité la montée avec autant de soin que l’arrivée. Sur six étages, les 45 chambres et suites de cet hôtel du quartier de l’Opéra déroulent l’idée d’un appartement privé plutôt que d’une chambre d’hôtel. Moulures, céramiques, matières lourdes, jeux de miroirs.

Le Restaurant joue le bistrot chic, sur les grands classiques français relus. Le Grand Salon enchaîne le soir, cocktails signature et assiettes à partager, avec l’Opéra Garnier pour voisin. Les deux ont été pensés pour les riverains autant que pour les voyageurs, ce qui se vérifie vite à l’heure de l’apéritif.

Le Nolinski Spa myBlend prend le contre-pied de l’avenue : sol minéral en granit, boiseries chaudes, bougies, piscine.

Le Louvre et la Comédie-Française sont à portée de marche. Encore faut-il avoir envie de sortir.

Nolinski Paris
45 chambres et suites
16 avenue de l’Opéra, 75001 Paris