{"id":6894,"date":"2020-07-29T17:39:52","date_gmt":"2020-07-29T15:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travellers-society.com\/?p=6894"},"modified":"2022-07-01T15:24:39","modified_gmt":"2022-07-01T13:24:39","slug":"3-bons-plans-detente-weekend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellers-society.com\/en\/3-bons-plans-detente-weekend\/","title":{"rendered":"Three Great Ways to Relax Over the Weekend"},"content":{"rendered":"

La France regorge de merveilleux sites qui favorisent une escapade d\u00e9paysante ou enrichissante. Une agr\u00e9able fa\u00e7on de d\u00e9connecter et de recharger les batteries. Pour profiter pleinement de cette parenth\u00e8se, on peut poser ses valises dans un luxueux cocon 5 \u00e9toiles et partir \u00e0 la d\u00e9couverte des environs.<\/h2>\n

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Le Couvent des Minimes, Mane, Luberon<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h1>\n

\"\"<\/p>\n

Entre Manosque et Forcalquier, le Relais&Ch\u00e2teaux Couvent des Minimes<\/a> constitue un paisible repaire entre lavande et oliviers. Nich\u00e9 au pied d\u2019un jardin en restanques, l\u2019aust\u00e8re b\u00e2tisse m\u00e9di\u00e9vale conjugue authenticit\u00e9 et design. Tout en respectant l\u2019histoire du lieu qui a accueilli des religieuses jusqu\u2019en 1999, Fabien et Val\u00e9rie Piacentino, les ma\u00eetres de maison, lui ont insuffl\u00e9 un vent de modernit\u00e9. Le clo\u00eetre est d\u00e9sormais coiff\u00e9 d\u2019une majestueuse charpente; les chambres et suites misent tant\u00f4t sur un sobre raffinement, tant\u00f4t sur un style plus color\u00e9. Gatien Demczyna, le nouveau chef ex\u00e9cutif des deux restaurants, joue avec les produits locaux une partition m\u00e9ridionale, teint\u00e9e de touches venues d\u2019ailleurs. Apr\u00e8s un farniente au bord de la piscine, un soin au spa L\u2019Occitane, un match de tennis ou une partie de p\u00e9tanque, on quitte cette retraite raffin\u00e9e pour s\u2019aventurer alentour. Outre le ch\u00e2teau de Sauvan, surnomm\u00e9 le Petit Trianon proven\u00e7al, la Maison de Jean Giono \u00e0 Manosque et l\u2019itin\u00e9raire dans les collines environnantes qu\u2019il a chant\u00e9es permettent de s\u2019immerger dans l\u2019\u0153uvre de l\u2019\u00e9crivain. Les amateurs de nature pr\u00e9f\u00e8rent la balade sur le sentier balis\u00e9 parmi les rochers des Mourres. De spectaculaires curiosit\u00e9s g\u00e9ologiques fa\u00e7onn\u00e9es par l\u2019\u00e9rosion.<\/p>\n

The most\u00a0<\/strong>: le restaurant \u00e9toil\u00e9 Le Clo\u00eetre<\/p>\n

Get there<\/strong>\u00a0: \u00e0 3h de TGV Paris-Aix, puis 75km avec une voiture de location<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Le Couvent des Minimes, Chemin des Jeux de Ma\u00ef, 04300 Mane-en-Provence<\/p>\n

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Baumani\u00e8re, Les Baux, Alpilles<\/strong><\/h1>\n

\"\"<\/p>\n

Mythique institution propice au bien-\u00eatre et \u00e0 la gourmandise, Baumani\u00e8re, membre historique des Relais&Ch\u00e2teaux,<\/a> se cache en contrebas du magnifique village des Baux-de-Provence, accroch\u00e9 \u00e0 un \u00e9peron de la cha\u00eene des Alpilles. Sur 20ha de jardins baign\u00e9s d\u2019essences m\u00e9diterran\u00e9ennes, cet \u00e9tablissement iconique, perp\u00e9tuellement dynamis\u00e9 par Jean-Andr\u00e9 et Genevi\u00e8ve Charial, offre d\u2019\u00e9l\u00e9gantes suites et chambres toutes diff\u00e9rentes les unes des autres. R\u00e9parties dans cinq b\u00e2timents, elles m\u00ealent authenticit\u00e9 et tradition, entre meubles design et pi\u00e8ces chin\u00e9es \u00e0 l\u2019Isle-sur-la-Sorgue. Depuis ce printemps, le restaurant figure \u00e0 nouveau dans le club ultra s\u00e9lect des trois \u00e9toiles. Le chef, Glenn Viel, y met en sc\u00e8ne une cuisine cr\u00e9ative qui valorise le terroir local.<\/p>\n

L\u2019apr\u00e8s-midi, on bulle au bord de l\u2019une des trois piscines, on se fait chouchouter au spa, ou en qu\u00eate de davantage de fra\u00eecheur, on assiste au spectacle des Carri\u00e8res de Lumi\u00e8res. Une f\u00e9erie audiovisuelle projet\u00e9e du sol au plafond sur 4000m2 de parois rocheuses. Lorsque le soleil est moins mordant, on peut randonner \u00e0 proximit\u00e9 sur les sentiers du Val d\u2019Enfer, dont le d\u00e9cor a inspir\u00e9 Dante, ou grimper jusqu\u2019au village des Baux qui invite \u00e0 la fl\u00e2nerie. Derni\u00e8re halte \u00e0 la citadelle, qui raconte le pass\u00e9 tumultueux de la bourgade \u00e0 travers d\u2019impressionnants vestiges, en prime un exceptionnel panorama sur la vall\u00e9e.<\/p>\n

The most\u00a0<\/strong>: l\u2019\u00e9tonnant d\u00e9cor min\u00e9ral et verdoyant qui sert d\u2019\u00e9crin \u00e0 l\u2019Oustau.<\/p>\n

Y<\/strong> aller<\/strong>\u00a0: \u00e0 2h50 de TGV Paris-Avignon, puis 40mn de route avec une voiture de location<\/p>\n

L\u2019Oustau de Baumani\u00e8re, 13520 Les Baux-de-Provence<\/p>\n

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La C\u00f4te Saint-Jacques, Joigny, Bourgogne<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h1>\n

\"\"<\/p>\n

Sur la commune viticole de Joigny, entre Auxerre et Sens, le Relais&Ch\u00e2teaux La C\u00f4te Saint-Jacques<\/a> promet un s\u00e9jour idyllique entre agapes \u00e9toil\u00e9es, cocooning au spa et balades. Depuis 1945, la famille Lorain y perp\u00e9tue l\u2019amour de la gastronomie et de l\u2019art de vivre. Cet \u00e9crin de z\u00e9nitude, plant\u00e9 au bord de l\u2019Yonne, offre chambres et suites spacieuses et cosy, certaines dot\u00e9es d\u2019un balcon, d\u2019une terrasse ou d\u2019un bow window avec vue sur la rivi\u00e8re. Outre une cuisine g\u00e9n\u00e9reuse aux saveurs d\u2019ici et d\u2019ailleurs, Jean-Michel, le chef doublement \u00e9toil\u00e9, inscrit toujours sur la carte les plats historiques familiaux qui en ont fait la r\u00e9putation. Il a ajout\u00e9 un menu \u00ab\u00a0initiation \u00e0 la gourmandise\u00a0\u00bb destin\u00e9 aux enfants. A d\u00e9guster avant qu\u2019ils n\u2019aillent s\u2019amuser dans la salle de jeux, un paradis ludique qui leur est d\u00e9di\u00e9. Autre id\u00e9e pour les occuper\u00a0: se glisser dans les ruelles escarp\u00e9es de V\u00e9zelay jusqu\u2019\u00e0 la Basilique, joyau de l\u2019art roman, sauv\u00e9e de la ruine par Viollet-le-Duc, ou remonter le temps au ch\u00e2teau de Gu\u00e9delon. Tailleurs de pierre, charpentiers, forgerons, tourneurs sur bois… b\u00e2tissent un ch\u00e2teau fort dans le respect des techniques du XIIIe si\u00e8cle. Des ateliers d\u2019initiation permettent de d\u00e9couvrir les gestes des b\u00e2tisseurs du Moyen-\u00e2ge. Avis aux amateurs\u00a0!<\/p>\n

The highlight: <\/strong>les prestations h\u00f4teli\u00e8res pr\u00e9vues pour les enfants<\/p>\n

Get there<\/strong>\u00a0: \u00e0 1h30 de Paris par l\u2019autoroute A6, sortie Joigny, puis 13km jusqu\u2019\u00e0 l\u2019h\u00f4tel.<\/p>\n

La C\u00f4te Saint-Jacques, 14 faubourg de Paris, 89300 Joigny<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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