{"id":12703,"date":"2025-06-11T16:14:30","date_gmt":"2025-06-11T14:14:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travellers-society.com\/?p=12703"},"modified":"2026-01-30T12:07:35","modified_gmt":"2026-01-30T11:07:35","slug":"meilleurs-hotels-alpille-luxe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellers-society.com\/en\/meilleurs-hotels-alpille-luxe\/","title":{"rendered":"Les meilleurs h\u00f4tels des Alpilles : 5 \u00e9tablissements de luxe o\u00f9 s\u00e9journer entre charme, art de vivre et nature proven\u00e7ale"},"content":{"rendered":"

[spb_column col_sm=\u00a0\u00bb3″ padding_horizontal=\u00a0\u00bb0″ width=\u00a0\u00bb1\/4″ el_position=\u00a0\u00bbfirst\u00a0\u00bb] [spb_section spb_section_id=\u00a0\u00bb4048″ width=\u00a0\u00bb1\/1″ el_position=\u00a0\u00bbfirst last\u00a0\u00bb] [\/spb_column] [spb_column col_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb col_animation_delay=\u00a0\u00bb0″ col_bg_type=\u00a0\u00bbcover\u00a0\u00bb col_parallax_image_movement=\u00a0\u00bbfixed\u00a0\u00bb col_parallax_image_speed=\u00a0\u00bb0.5″ col_padding=\u00a0\u00bb0″ col_vertical_offset=\u00a0\u00bb0″ col_horizontal_offset=\u00a0\u00bb0″ col_custom_zindex=\u00a0\u00bb0″ col_sm=\u00a0\u00bb9″ simplified_controls=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb custom_css_percentage=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb padding_vertical=\u00a0\u00bb0″ padding_horizontal=\u00a0\u00bb0″ margin_vertical=\u00a0\u00bb0″ custom_css=\u00a0\u00bbmargin-top: 0px;margin-bottom: 0px;\u00a0\u00bb border_styling_global=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb3\/4″ el_position=\u00a0\u00bblast\u00a0\u00bb] [spb_text_block animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb animation_delay=\u00a0\u00bb0″ simplified_controls=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb custom_css_percentage=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb padding_vertical=\u00a0\u00bb0″ padding_horizontal=\u00a0\u00bb0″ margin_vertical=\u00a0\u00bb0″ custom_css=\u00a0\u00bbmargin-top: 0px;margin-bottom: 0px;\u00a0\u00bb border_size=\u00a0\u00bb0″ border_styling_global=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb1\/1″ el_position=\u00a0\u00bbfirst last\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Au c\u0153ur des Alpilles, les h\u00f4tels de luxe cultivent une \u00e9l\u00e9gance discr\u00e8te, entre pierre blonde, jardins d\u2019oliviers et art de vivre \u00e0 la proven\u00e7ale. Certains jouent la carte du patrimoine, d\u2019autres celle du design ou de la gastronomie, mais tous offrent une immersion unique, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de ce paysage pr\u00e9serv\u00e9\u2026 Voici une s\u00e9lection des plus beaux h\u00f4tels des Alpilles<\/a> entre Les Baux-de-Provence, Saint-R\u00e9my-de-Provence et Paradou, \u00e0 d\u00e9couvrir pour un s\u00e9jour inspir\u00e9.<\/span><\/em><\/p>\n

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Le <\/b>Hameau des Baux, repaire arty au c\u0153ur des Alpilles<\/b><\/h2>\n

\u00c0 Paradou, nich\u00e9 au sein d’une oliveraie de cinq hectares face au massif des Alpilles, le Hameau des Baux cultive un art de vivre aussi h\u00e9doniste qu\u2019inspirant. Membre du groupe Les Petites Maisons, cet h\u00f4tel confidentiel s\u2019articule comme un petit village proven\u00e7al avec ses mazets en pierre, ses places ombrag\u00e9es et ses fontaines chantantes.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Derri\u00e8re ce d\u00e9cor bucolique se d\u00e9voile une adresse singuli\u00e8re, engag\u00e9e dans une v\u00e9ritable d\u00e9marche artistique. Sous la direction de la curatrice Constance Breton, le Hameau expose une cinquantaine d\u2019\u0153uvres contemporaines, accueille une r\u00e9sidence d\u2019artistes \u00e0 l\u2019automne, et organise tout au long de l\u2019ann\u00e9e des expositions temporaires en collaboration avec des galeries de renom.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cet \u00e9t\u00e9, au programme notamment une s\u00e9rie in\u00e9dite du peintre Ars\u00e8ne Welkin, ainsi qu’une installation sonore du duo Sc\u00e9nocosme. C\u00f4t\u00e9 papilles, la cheffe Julie Chaix \u2013 pass\u00e9e entre autres par les cuisines d’Anne-Sophie Pic, d’Alain Ducasse et de la Bastide de Moustiers \u2013 signe une cuisine bistronomique du march\u00e9 \u00e0 l\u2019Allegria, servie midi et soir, ainsi qu\u2019un brunch dominical gourmand.\u00a0<\/span><\/p>\n

En contrepoint, La Petite Guinguette ouvre en soir\u00e9e d\u00e8s le 30 mai, avec sa carte m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e0 partager, ses grillades au feu de bois et ses soir\u00e9es musicales estivales.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c0 noter : l\u2019opening d\u2019un couloir de nage r\u00e9serv\u00e9 aux adultes, six nouvelles chambres, un espace s\u00e9minaire, et des \u00ab artp\u00e9ro\u2019s \u00bb festifs autour du tressage de lavande !<\/span><\/p>\n

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H\u00f4tel dans les Alpilles \u00a9 Le Hameau des Beaux<\/p>\n

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Baumani\u00e8re Les Baux-de-Provence \u2013 L\u2019esprit d\u2019un lieu mythique, entre excellence gastronomique et refuge m\u00e9ditatif<\/b><\/h2>\n

Lov\u00e9e au pied du village class\u00e9 des Baux-de-Provence, dans l\u2019enceinte d\u2019un amphith\u00e9\u00e2tre naturel fait de garrigue et d\u2019oliviers centenaires, cet h\u00f4tel spa des Alpilles<\/a> s\u2019impose tel un mythe vivant. Fond\u00e9e en 1945 par Raymond Thuilier, arri\u00e8re-grand-p\u00e8re spirituel de la gastronomie moderne, cette maison Relais & Ch\u00e2teaux<\/a> a vu passer t\u00eates couronn\u00e9es, pr\u00e9sidents, artistes, chefs \u00e9toil\u00e9s, intellectuels et voyageurs du monde entier, attir\u00e9s par l\u2019\u00e9quilibre unique qu\u2019elle propose entre raffinement et naturel. Aujourd\u2019hui, le domaine s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de 20 hectares et rassemble cinq b\u00e2timents charg\u00e9s d\u2019histoire \u2014 l\u2019Oustau, le Manoir, Flora, Carita et la Maison de Famille \u2014 o\u00f9 se r\u00e9partissent 53 chambres et suites, toutes d\u00e9cor\u00e9es avec une \u00e9l\u00e9gance sobre, m\u00ealant mat\u00e9riaux anciens, mobilier contemporain, \u0153uvres d\u2019artistes, tissus nobles et vue imprenable sur les Alpilles, par Genevi\u00e8ve Charial en personne..<\/span><\/p>\n

La table triplement \u00e9toil\u00e9e de l\u2019Oustau de Baumani\u00e8re, dirig\u00e9e depuis 2015 par le chef Glenn Viel, se dessine tel le c\u0153ur battant du lieu. Ce dernier incarne une cuisine d\u2019auteur, cr\u00e9ative, puissante, mais ancr\u00e9e dans le respect du produit et des saisons. Ses cr\u00e9ations, inspir\u00e9es de la flore locale et des traditions proven\u00e7ales, d\u00e9filent au sein d\u2019une salle \u00e0 manger lumineuse ou sur la terrasse ombrag\u00e9e, face \u00e0 la falaise du Val d\u2019Enfer. Le potager en biodynamie, les ruches, les cuissons lentes au feu de bois ou en terre repr\u00e9sentent autant de signatures d\u2019une d\u00e9marche responsable et sensorielle. En compl\u00e9ment, La Cabro d\u2019Or, men\u00e9e par le chef Michel Hulin, seconde table du domaine, affiche une carte plus accessible, toujours raffin\u00e9e, s\u2019octroyant un d\u00e9cor bucolique au c\u0153ur des jardins.<\/span><\/p>\n

Baumani\u00e8re, d\u00e9voile aussi un art de vivre tourn\u00e9 vers le bien-\u00eatre : un spa de 500 m\u00b2 sign\u00e9 Sisley, trois piscines ext\u00e9rieures, des soins personnalis\u00e9s, des espaces de m\u00e9ditation et une attention port\u00e9e au moindre d\u00e9tail, depuis les parfums d\u2019ambiance jusqu\u2019au linge brod\u00e9. Ici, l\u2019hospitalit\u00e9 est une affaire de transmission et de constance, o\u00f9 l\u2019\u00e2me du lieu se conjugue avec une modernit\u00e9 discr\u00e8te.\u00a0<\/span><\/p>\n

En bref ? S\u00e9journer \u00e0 Baumani\u00e8re, rime avec faire l\u2019exp\u00e9rience d\u2019une Provence magnifi\u00e9e, o\u00f9 le luxe ne s\u2019impose jamais mais se ressent dans chaque instant.<\/span><\/p>\n

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H\u00f4tel 5 \u00e9toiles dans les Alpilles \u00a9 Baumani\u00e8re Les Baux-de-Provence<\/p>\n

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Domaine de Manville \u2013 Une vision contemporaine du luxe rural au c\u0153ur des Alpilles<\/b><\/h2>\n

\u00c0 l\u2019entr\u00e9e du village des Baux-de-Provence, enfoui dans un vallon prot\u00e9g\u00e9 au pied des falaises calcaires, le Domaine de Manville incarne une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d\u2019h\u00f4tellerie de luxe, \u00e0 la fois ancr\u00e9e dans le terroir et tourn\u00e9e vers un art de vivre \u00e9coresponsable. Ancien domaine agricole d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9levage et \u00e0 la culture de la vigne, cette propri\u00e9t\u00e9 familiale, r\u00e9habilit\u00e9e en un vaste complexe 5 \u00e9toiles, conjugue avec brio patrimoine, confort moderne, esth\u00e9tique architecturale et respect de l\u2019environnement. Le c\u0153ur du domaine abrite un h\u00f4tel raffin\u00e9 de 30 chambres et suites aux volumes g\u00e9n\u00e9reux, d\u00e9cor\u00e9es dans une palette min\u00e9rale inspir\u00e9e des Alpilles, avec des mat\u00e9riaux bruts \u2014 bois flott\u00e9, lin, pierre naturelle \u2014 et un mobilier \u00e9pur\u00e9 mais chaleureux. Autour, neuf villas priv\u00e9es avec piscine, jardin et service h\u00f4telier pointilleux offrent \u00e0 vivre l\u2019exp\u00e9rience du lieu en toute intimit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Manville ne se contente pas d\u2019\u00eatre beau : il s\u2019impose \u00e9galement comme pionnier en mati\u00e8re d\u2019h\u00f4tellerie durable. Le parcours de golf 18 trous, parfaitement int\u00e9gr\u00e9 dans le paysage fait figure de proue en mati\u00e8re d\u2019\u00e9cologique, sans arrosage intensif ni produits chimiques, pr\u00e9servant la faune et la flore locales. Cette conscience environnementale irrigue tout le fonctionnement du domaine : r\u00e9cup\u00e9ration des eaux de pluie, tri s\u00e9lectif, circuits courts, et m\u00eame un potager biologique alimentant partiellement les cuisines.\u00a0<\/span><\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 gastronomie, justement, le restaurant \u00e9toil\u00e9<\/a> Michelin, L\u2019Aupiho, se distingue par une cuisine d\u2019auteur sign\u00e9e Lieven van Aken, chef belge au parcours exigeant, pass\u00e9 chez Pascal Devalkeneer et \u00e0 L’Arnsbourg. Il y compose des assiettes subtiles et v\u00e9g\u00e9tales, o\u00f9 textures et saveurs s\u2019harmonisent. Le bistrot du domaine, plus convivial, c\u00e9l\u00e8bre quant \u00e0 lui une Provence gourmande et g\u00e9n\u00e9reuse, avec plats mijot\u00e9s, l\u00e9gumes r\u00f4tis et desserts maison.<\/span><\/p>\n

Au c\u0153ur de l\u2019exp\u00e9rience Manville, le bien-\u00eatre s\u2019exprime \u00e0 travers le spa de 500 m\u00b2, les soins sur mesure, le hammam, le jacuzzi ou encore la piscine int\u00e9rieure chauff\u00e9e avec baies vitr\u00e9es donnant sur la cour paysag\u00e9e. Une salle de cin\u00e9ma priv\u00e9e pl\u00e9biscit\u00e9e par Jean R\u00e9no, un parcours de sant\u00e9 en plein air, des balades guid\u00e9es, des ateliers de cuisine ou des initiations au golf viennent compl\u00e9ter l\u2019offre d\u2019activit\u00e9s.\u00a0<\/span><\/p>\n

On aime ? L\u2019accueil discret mais attentif, d\u00e9di\u00e9 aux familles en qu\u00eate d\u2019\u00e9l\u00e9gance informelle aux couples d\u00e9sireux de s\u2019offrir une parenth\u00e8se au calme ou encore aux sportifs.\u00a0<\/span><\/p>\n

En bref ? Le Domaine de Manville r\u00e9ussit ainsi \u00e0 incarner une Provence contemporaine, douce, raffin\u00e9e, qui n\u2019a rien \u00e0 envier aux plus grands resorts internationaux tout en affirmant une identit\u00e9 forte et locale.<\/span><\/p>\n

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\u00a9 Le Domaine de Manville<\/p>\n

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Mas de l\u2019Oulivi\u00e9 \u2013 Un h\u00f4tel jardin \u00e0 la lisi\u00e8re des Baux-de-Provence, entre \u00e9cologie et \u00e9l\u00e9gance proven\u00e7ale<\/b><\/h2>\n

\u00c0 seulement deux kilom\u00e8tres du village perch\u00e9 des Baux-de-Provence, sur la route sinueuse traversant les Alpilles, le Mas de l\u2019Oulivi\u00e9 d\u00e9ploie son charme discret au c\u0153ur d\u2019un environnement d\u2019exception. Cet h\u00f4tel 4 \u00e9toiles familial, labellis\u00e9 \u201cValeurs Parc naturel r\u00e9gional\u201d, conjugue authenticit\u00e9, raffinement et engagement \u00e9cologique sans jamais sacrifier au confort. Install\u00e9 entre les murs d\u2019une b\u00e2tisse en pierre blonde typique de la r\u00e9gion, l\u2019\u00e9tablissement abrite 25 chambres et suites soigneusement d\u00e9cor\u00e9es dans un style proven\u00e7al contemporain, associant tomettes anciennes, t\u00eates de lit tapiss\u00e9es de tissus imprim\u00e9s, mobilier patin\u00e9 et objets chin\u00e9s avec go\u00fbt. Certaines chambres s\u2019ouvrent sur des terrasses priv\u00e9es arbor\u00e9es, d\u2019autres sur les massifs d\u2019oliviers, les cypr\u00e8s ou le jardin d\u2019inspiration m\u00e9diterran\u00e9enne. L\u2019atmosph\u00e8re s\u2019y veut apaisante, presque confidentielle, propice au ressourcement.<\/span><\/p>\n

Mais c\u2019est sans doute \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur que le Mas r\u00e9v\u00e8le sa v\u00e9ritable singularit\u00e9. Son parc paysager, class\u00e9 refuge LPO (Ligue de Protection des Oiseaux), incarne une ode \u00e0 la biodiversit\u00e9 locale : 120 vari\u00e9t\u00e9s de plantes m\u00e9diterran\u00e9ennes y ont \u00e9t\u00e9 recens\u00e9es, dont lavandes, euphorbes, cistes et romarins, plant\u00e9es dans des zones ombrag\u00e9es ou ensoleill\u00e9es selon les exigences de chaque esp\u00e8ce. Une piscine lagon, bord\u00e9e de rochers, s\u2019ins\u00e8re dans ce d\u00e9cor naturel avec une fluidit\u00e9 rare, comme si elle avait toujours \u00e9t\u00e9 l\u00e0. On y trouve non loin une cabane en bois d\u00e9di\u00e9e aux soins bien-\u00eatre, o\u00f9 les massages sont prodigu\u00e9s avec des huiles biologiques issues de producteurs locaux. Le petit-d\u00e9jeuner, servi sous la tonnelle ou en terrasse, met \u00e0 l\u2019honneur les confitures artisanales, les miels des Alpilles, les pains aux graines de la boulangerie voisine, les fruits frais et les jus press\u00e9s \u00e0 la minute.<\/span><\/p>\n

Le Mas de l\u2019Oulivi\u00e9 ne poss\u00e8de pas de restaurant gastronomique \u00e0 proprement parler, mais pr\u00e9sente n\u00e9anmoins une carte courte et soign\u00e9e de plats du jour, tartes sal\u00e9es, salades gourmandes et desserts maison, souvent \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de produits issus de la vall\u00e9e des Baux. En haute saison, des pique-niques ou des assiettes ap\u00e9ritives sont \u00e9galement servis autour de la piscine.\u00a0<\/span><\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 activit\u00e9s ? L\u2019\u00e9quipe chaleureuse conseille volontiers sur les balades aux alentours : sentier de d\u00e9couverte du Val d\u2019Enfer, mont\u00e9e \u00e0 pied vers la forteresse des Baux, march\u00e9 paysan de Maussane ou visite de moulins \u00e0 huile : c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment cette alliance d\u2019un service attentionn\u00e9, d\u2019un cadre enchanteur et d\u2019un v\u00e9ritable respect de l\u2019environnement qui fait du Mas de l\u2019Oulivi\u00e9 un refuge rare, loin du luxe ostentatoire mais proche de l\u2019essentiel !\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u00a9 Mas de l’Oulivi\u00e9<\/p>\n

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Ch\u00e2teau des Alpilles \u2013 Saint-R\u00e9my-de-Provence<\/b><\/h2>\n

\u00c0 l\u2019or\u00e9e de Saint-R\u00e9my-de-Provence, nich\u00e9 au c\u0153ur d\u2019un parc de sept hectares jonch\u00e9 d\u2019essences rares et d\u2019arbres centenaires, le Ch\u00e2teau des Alpilles incarne l\u2019\u00e9l\u00e9gance discr\u00e8te et intemporelle de la Provence. Cette demeure du XIXe si\u00e8cle, restaur\u00e9e avec soin par la famille Bon depuis 1979, apporte une exp\u00e9rience h\u00f4teli\u00e8re raffin\u00e9e, mariant charme historique et confort contemporain. Les 14 chambres de la maison de ma\u00eetre, aux meubles d\u2019\u00e9poque et aux tissus d\u00e9licats, c\u00f4toient 6 suites au design plus contemporain situ\u00e9es dans les d\u00e9pendances.<\/span><\/p>\n

On fl\u00e2ne au sein du parc, v\u00e9ritable havre de paix, entre les all\u00e9es ombrag\u00e9es, les fontaines murmurantes et les massifs fleuris\u2026 On gagne ensuite la piscine ext\u00e9rieure chauff\u00e9e, bord\u00e9e de transats confortables, pos\u00e9s sous le soleil proven\u00e7al. Apr\u00e8s le r\u00e9confort, place \u00e0 l\u2019effort en lieu et place du court de tennis ou avec les v\u00e9los mis \u00e0 disposition pour explorer les environs.\u00a0<\/span><\/p>\n

Au restaurant du ch\u00e2teau, dirig\u00e9 par le chef Mathias Bettinger, on se d\u00e9lecte d\u2019une cuisine savoureuse aux accents m\u00e9diterran\u00e9ens, \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de produits frais et locaux, \u00e0 d\u00e9guster dans les salons \u00e9l\u00e9gants ou en terrasse sous les platanes.\u00a0<\/span><\/p>\n

On pl\u00e9biscite ? L\u2019accueil personnalis\u00e9 et chaleureux, assur\u00e9 par une \u00e9quipe attentive, contribue \u00e0 faire du Ch\u00e2teau des Alpilles une adresse pris\u00e9e des voyageurs en qu\u00eate d\u2019authenticit\u00e9 et de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. La proximit\u00e9 avec les sites embl\u00e9matiques des Alpilles, tels que le village des Baux-de-Provence ou le site arch\u00e9ologique de Glanum, en fait un point de d\u00e9part id\u00e9al pour d\u00e9couvrir les richesses culturelles et naturelles de la r\u00e9gion.\u00a0<\/span><\/p>\n

En somme ? On vit le Ch\u00e2teau des Alpilles \u00e0 l\u2019instar d\u2019une parenth\u00e8se enchant\u00e9e, o\u00f9 le temps semble suspendu, dans un cadre d\u2019exception alliant histoire, nature et art de vivre proven\u00e7al\u2026<\/span><\/p>\n

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Par : Julie Garnier<\/p>\n

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